Навеяно одной из тем на форуме. Здесь цель рассмотреть скорее и больше психологические нюансы этого современного направления. Но также добавлю и знания нутрициологии. Потому что без этого дать объективную картину и полное представление о теме не получится.
Итак, что же за зверь такой - интуитивное питание? Если говорить грубо и упрощать до абсурда, то интуитивное питание - это значит есть когда и что хочется, следуя своим желаниям. То есть хорошая такая, уверенная позиция Ребенка. "Хочу - буду, не хочу - не буду". Удобно. Просто. Понятно. А самое главное - дико выгодно пищевому маркетингу. Так ведь можно без опасений питаться сладостями или фастфудом, запивая их энергетиками и газировкой. "Я же питаюсь по интуиции", - скажет такой человек. "Я прислушиваюсь к своему организму, ведь он лучше знает, что мне действительно нужно". Так-то оно так. Но есть нюансы...
Последствия такого поведения вполне естественны и закономерны: пищевое "распутство", переедания, лишний вес, проблемы со здоровьем и далее по списку. Людей, которые не знакомы с настоящим составом блюд и готовых продуктов, ждет именно это.
Но есть те, кому интуитивное питание действительно подходит. Речь о людях, имеющих представление о белках, жирах и углеводах. О клетчатке и усвояемости продуктов. Об оптимальных размерах порций и о паузах между едой. Причем не только имеющих представление в теории, но и ПОНИМАЮЩИХ, КАК ЭТО РАБОТАЕТ НА ПРАКТИКЕ. Вот у таких будет не просто интуитивное, а ОСОЗНАННОЕ ПИТАНИЕ. Это гораздо важнее, чем бездумно следовать капризам Ребенка.
Так что всем рекомендую поизучать эту тему. Это будет полезно во всех отношениях.
И, если что, я консультирую на тему питания и пищевого поведения. В ходе диалога можно обнаружить неочевидную связь определенных эмоций с конкретной едой. Научиться замечать мелочи, которые мешают. И легко худеть, не мучая себя диетами. Пишите!